在家怎么做紫菜包饭

在家怎么做紫菜包饭？

工具/原料

红豆馅20g，韩式辣酱适量，米饭500g，黄瓜2个，鸡蛋3个，胡萝卜1根

寿司帘

处理食材

1、取一个洁净无油的碗，碗中打入鸡蛋，用筷子充分打散，打散之后放到一旁备用。

2、黄瓜洗干净之后先切成片后再切成丝，胡萝卜洗干净去掉皮之后切丝备用。

制作过程

1、取出平底锅，平底锅用刷子刷油，开火烧热，油热之后将打散的鸡蛋液倒入锅中，把鸡蛋液煎成鸡蛋饼，加好之后取出切丝备用。

2、用电饭煲蒸适量的红米饭和白米饭，蒸好之后将二者掺匀，混合成红白米饭，放入容器中备用。

3、取出寿司帘，清洗干净之后，用厨房用纸擦干寿司帘上的水分，接着把大片紫菜平铺在寿司脸上，然后把红白米饭均匀撒在紫菜上。

4、把准备好的胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡蛋丝取出，均匀的撒在米饭上，接着把寿司帘从一端卷起，卷的时候稍微用点力，确保紫菜包饭能够卷紧实。

5、圈好之后打开寿司帘，用刀把整块紫菜包饭切成合适的大小，切好之后取出一个干净的盘子，把一卷卷小的紫菜包饭装盘即可。吃的时候可粽姝吾膛蘸取少量的韩式辣酱，因为考虑到喜好不一样，所以在制作的时候就没有把韩式辣酱卷进去。