外婆香兔肉的做法
1、兔肉洗净,切块
2、兔肉放锅中焯水
3、准备好辅料
5、锅中加橄榄油,放入已焯水的兔肉,翻炒
6、加入盐、料酒、老抽、白糖等,继续翻炒。我家吃得清淡,加上要给宝宝一起吃,所以老抽稍微加得少一些
7、兔肉基本上色之后,加入大蒜和辣椒再翻炒一会,加少许水煮10分钟左右
8、为了达到宝宝能吃的软糯程度,把兔肉再放入高压锅煮40分钟-1个小时
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