省钱大法炒素菜
1、将食材洗净,并切滚刀,放置一旁,等待下锅。
2、热锅,倒入适量的油,烧热后加入切好的蒜、花椒和豆瓣酱,爆香。
3、加入青椒,翻炒一下,加入胡萝卜和茶干。
4、加入老抽上色,再加入食盐,大火翻炒两分钟,加味精起锅。
5、一盘香香的素菜完成啦。
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