低糖低脂手指饼干
1、将软化的黄油、糖粉过筛、鸡蛋混合
2、稍微搅拌均匀
3、筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀
4、戴上手套揉成面团后,静置半小时
5、将面团擀成月0.5cm厚度的面片,用刀切成一条条的长度
6、将长条两端拿起,扭几圈放到铺有锡纸的烤盘里
7、刷一层蛋液,烤箱预热180度,中层,约25分钟,烤到表面变成金黄色
8、成品
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