上海本帮红烧肉

2025-03-14 10:07:54

1、准备材料,五花肉切块。

上海本帮红烧肉

2、用开水焯下肉块,盛出沥水。

上海本帮红烧肉

3、锅里放少许油中大火,放入冰糖炒糖色,改小火,颜色稍变深放肉翻炒,糖色不要过深不然就焦了。改中火,继续炒。

上海本帮红烧肉

4、放入姜片,炒制肉稍变深。

上海本帮红烧肉

5、差不多这样就行。

上海本帮红烧肉

6、加入开水,没过肉,放入草果、八角、生抽、老抽、黄酒,盖盖,小火一个小时。

上海本帮红烧肉

7、不用再放盐了,可放少许鸡粉调味即可收汁盛盘。

上海本帮红烧肉
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:82
  • 阅读量:52
  • 阅读量:27
  • 阅读量:24
  • 阅读量:50
  • 猜你喜欢