猪肉炒木耳的做法
1、提前泡发的木耳,去根洗净。
2、炒勺坐水烧开放少许精盐焯木耳一分钟
3、捞出过凉水控干水分。
4、尖椒.胡萝卜切片,大葱切碎备用。
5、炒勺放油,下入肉片炒变色,放葱花.蚝油.酱油翻炒。
6、放胡萝卜煸炒一会。
7、放入木耳和尖椒,添1勺高汤。大火翻炒放入白糖提鲜出锅。
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1、提前泡发的木耳,去根洗净。
2、炒勺坐水烧开放少许精盐焯木耳一分钟
3、捞出过凉水控干水分。
4、尖椒.胡萝卜切片,大葱切碎备用。
5、炒勺放油,下入肉片炒变色,放葱花.蚝油.酱油翻炒。
6、放胡萝卜煸炒一会。
7、放入木耳和尖椒,添1勺高汤。大火翻炒放入白糖提鲜出锅。