小吃大全：炸排骨的做法

自从分享了“小吃大全：脆皮鲜奶的做法”“鳕鱼的做法 香脆皮炸银鳕鱼的做法”“猪排的做法 黑椒炸猪排的做法” 。。。小吃大全又来了，一刻也没闲着，根本停不下来，好吧，反正闲着也是闲着，好东西需要分享，这次我们来分享“炸排骨的做法”，一起来做吧。接下来慢慢欣赏“小吃大全：炸排骨的做法”，让你过足眼福。按照惯例，小二，上菜罗。客官，您慢慢吃，边吃边欣赏，记得吃饱后要打赏哦（点击支持）。

食材

排骨 适量

葱 适量

姜 适量

脆炸粉 适量

鸡蛋 适量

蕃茄酱 适量

十三香粉 适量

生抽 适量

盐 适量

料酒 适量

小吃大全：炸排骨的做法

1、首先呢需要把排骨洗净泡水，在这个泡水的过程中要多次换水，主要是把排骨中的血水给泡掉，记得要有耐心哦，在泡水的时候可以放上葱姜哦。　

2、把洗净的排骨放上适量的盐、生抽、料酒、姜再进行搅拌腌制。

3、配料准备：1、准备好适量的脆炸粉，先放在盘子里，在脆炸粉上倒入适量的十三香粉再进行搅拌。2、凸鹣沮北把鸡蛋打散做成蛋液。好了，下面类似穿衣服的步骤来了呵呵。

4、把腌制好的排骨裹上脆炸粉。如图所示

5、粘上准备上的蛋液。

6、再裹上一层脆炸粉。

7、好了，裹好后放入盘子里。如果你喜欢吃厚厚的脆皮，可依个人口味，再重复粘上蛋液和裹上一层脆炸粉，就是重复5和6的步骤，注意顺序哦。　

8、说着说着，“帅锅”又出场了。在锅里倒入适量的油，一定要盖过排骨哦，再把油锅烧热后，放入准备好的排骨，调至中火，炸至表皮变成漂亮的金黄色即可。

9、最后捞出锅淋油。全都炸完后，稍稍降礻天粑柝降油温，再炸多一次。好了，大功告成，如图所示，请君欣赏并品尝。亲，在吃的时候粘上蕃茄酱或沙拉酱等配料会更美味哦

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