六类人不宜吃花生
1、痛风患者:
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,痛风患者均有高尿酸血症。由于高脂的饮食会减少尿酸的排出,加重病情,所以痛风急性发作期内应该禁食花生,痛风缓解期也只能适量地进食。
2、胆囊切除者:
胆汁对于脂肪的消化和与吸收有着重要的意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利于消化和吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必会影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:
此类的患者多有慢性腹痛、腹泻或者消化不良等症状,饮食上应该少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质与脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应该禁食。
4、糖尿病患者:
糖尿病人要控制每日摄入的总能量,因此,每天使用的炒菜油不能够超过三汤匙(30g)。但18粒的花生就相当于一勺油(10g),能产生90千卡的热量。
5、高脂蛋白血症患者:
人们的饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因之一,因此饮食治疗的原则应该是限制热量、减少饱和脂肪酸与胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只会加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
6、想减肥的人:
花生的热量与脂肪的含量都很高,吃二两炒花生仁,就相当于吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想要减肥的人应远离花生。
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