如何制作炸酱面
1、起锅烧水,水开放入面条,煮熟后过凉水捞出沥干水分。放入碗中
2、煮面的汤放入香菇丁,焯烫三十秒后捞出沥干水分
3、起锅烧油,放入肉末炒熟。放入葱花炒香,再加入香菇丁,黄豆酱,老抽,鸡精,白糖。翻炒均匀
4、炒好的酱放在面条上。放入黄瓜丝搅拌均匀即可
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1、起锅烧水,水开放入面条,煮熟后过凉水捞出沥干水分。放入碗中
2、煮面的汤放入香菇丁,焯烫三十秒后捞出沥干水分
3、起锅烧油,放入肉末炒熟。放入葱花炒香,再加入香菇丁,黄豆酱,老抽,鸡精,白糖。翻炒均匀
4、炒好的酱放在面条上。放入黄瓜丝搅拌均匀即可