如何用铁锅做出美味的红烧鸡块
1、首先将鸡砍成小块,冷水下锅,水开后捞起洗净
2、然后起锅烧油,加入姜片、葱段和花椒,炒香后下入鸡块,加老抽上色,再加啤酒没过鸡肉
3、接着加入蚝油、生抽和盐,开中小火焖20分钟,加入青红椒和洋葱,翻拌均匀即可出锅
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1、首先将鸡砍成小块,冷水下锅,水开后捞起洗净
2、然后起锅烧油,加入姜片、葱段和花椒,炒香后下入鸡块,加老抽上色,再加啤酒没过鸡肉
3、接着加入蚝油、生抽和盐,开中小火焖20分钟,加入青红椒和洋葱,翻拌均匀即可出锅