蒜香大龙虾的做法

2025-03-19 10:25:48

1、在活龙虾尾部位挿入一支筷子,放尿

蒜香大龙虾的做法

2、在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了

蒜香大龙虾的做法

3、顺虾脊剪开至尾部,取出沙线,就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

蒜香大龙虾的做法

4、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

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5、把金针菇去根后洗净

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6、准备一锅热水,加入金针菇焯熟

蒜香大龙虾的做法

7、把粉丝在温水里浸泡半个小时,然后再焯粉丝,把两者沥干

蒜香大龙虾的做法

8、码进盆子里

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9、蒸龙虾的汤汁倒进锅里,加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

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10、把金针菇、粉丝浇上适量的生抽,码进盆子里,加上龙虾

蒜香大龙虾的做法

11、浇上煮好的汤汁

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12、然后起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香

蒜香大龙虾的做法

13、龙虾上撒上香葱,浇上蒜泥热油即可食用了

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