椰蓉小面包的做法

1、主料中除黄油外的材料放入面包机，揉15分钟后加入黄油。继续揉20-30分钟直到面团可以拉出薄膜即可

2、放温暖处发酵至两倍大小

3、发酵时间来制作椰蓉馅。黄油室温软化后加入白糖，蛋液和椰蓉搅拌均匀即可。放一旁让椰蓉吸收水份

4、发酵好的面团进行排气后将面团平均分成四份，盖保鲜膜醒发10分钟

5、将面团擀成长方形，擀越长层次越好

6、上面铺上椰蓉馅

7、把它卷起来，收口捏紧

8、从中间对半切开

9、切口朝上放入纸托中进行二次发酵，发至两倍大

10、发酵好的面包放入预热好的烤箱160度中层烤15-20分钟即可