家常菜—腊肠烩饭

1、原料图。

2、把大米洗干净，在电饭锅里注上适量的清水。

3、盖上锅盖，开始蒸煮。20分钟左右。

4、把腊肠切小块，备用。

5、火退肉切开两半。

6、再把火退肉切成条。

7、最后火退肉切成丁。备用。

8、打好鸡蛋。

9、全蛋液里放进适量酱油进行调味。

10、再把它搅拌均匀。

11、下油锅，鸡蛋液倒在油锅薄薄的小火煎。

12、煎好的鸡蛋饼。

13、再把它切成丁。备用。

14、米饭蒸煮10分钟左，把腊肠放进锅里。

15、再把火腿肉放进锅里。

16、然后用筷子搅拌均匀。再盖上锅盖蒸煮至熟。

17、把鸡蛋丁加上去搅拌均匀。

18、加上少许酱油，进行调味。

19、一锅的烩饭蒸煮好了，加上一勺猪油来拌饭即可。