百分百纯全麦软欧包

1、将所有食材按照先固体后液体的顺序放入容器中

2、用软刮刀搅拌均匀后盖上保鲜膜醒发一小时

3、醒发一小时后的状态

4、醒发好后的面团用软刮刀按压排气后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

5、这是冷藏好的状态，面团拿出来室温下放置30分钟

6、面团取出排气分成4个剂子，擀成牛舌状向下轻轻卷起来

7、整形后发酵至两倍大，这个时候烤箱同时预热上下190度

8、表面筛全麦粉，用刀片割包

9、根据自家烤箱脾气190度25分钟

10、出炉，晾凉，这款全麦欧腻戴怯猡包外皮稍微硬一些，但因为水量爆表所以内里真的非常柔软，而且是带筋道的那种绵软，两个字：真香～

11、想要减肥的小伙伴们既要管住嘴，还要迈开腿呀！