香脆杂粮片的做法

咸鲜菜品口味炒主要工埂拎罄锵艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 微波炉 所用厨具食材明细杂粮片100克鸡蛋一个盐1/2匙五香粉1/2匙

制作步骤

1.准备材料。2.鸡蛋磕入碗中，打散。3.把打散的鸡蛋液倒在杂粮片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富。用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。4.加入1/2匙盐，再加1/2匙五香粉，用筷子搅拌均匀。5.在锅中倒少许油，烧至四五成熟，放杂粮片，用铲子快速的翻炒，将杂粮片划散。6.由于加入了鸡蛋液，玉米片会变软，为了节约时间，也防止玉米片变糊，把炒散的玉米片放入微波炉中，高火微2分钟.7.香脆的玉米片就做好了。香脆杂粮片做法小贴士如果不用微波炉烤，小火继续多炒3-4分钟也会变脆的，值得注意的是别炒糊了。