风味独特的西红柿炖蛤蜊
1、西红柿切块,蛤蜊洗净备用。
2、锅中倒入油,将大葱爆香后,倒入蛤蜊翻炒。
3、待蛤蜊稍微开口后,倒入西红柿,然后用铲子去挤西红柿把它的汤汁逼出来;倒入一茶匙酱油,盖上锅盖小火炖5分钟即可。
4、打开锅盖,撒上少许白胡椒粉搅拌均匀即可出锅!
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