槡果怎么酿酒
1、清洗并晾晒将桑葚果清洗一些并晾晒桑果,检查一遍,看看有没有被洗伤洗破的桑葚果,有破的地方,在晾晒完会变味。
2、打碎桑果我们将晾干的桑葚果打碎,要碎的彻彻底底,果子没有碎的彻彻底底话,酿造的桑葚酒营养价值不能发挥出来。
3、发酵罔暨哆茔桑果将准备好的冰糖、糯米酒、酵母液和打碎的桑果混合在一起,放进一个干净的器皿中封坛开始发酵,一定要注意把坛口封死。
4、过滤果酒中途要过滤,当坛内噼呖啪啦的声音消失了,证明我们可以将酒液过滤,会发现酒醺尬汰栎液非常的混浊,我们需要将酒液澄清。
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