发面饼的家常做法

1、称量好的面粉、白糖放入瓷盆，酵母放入碗中

2、酵母中加入温开水，搅匀，静止一会儿

3、把酵母水加入面粉盆，揉成光滑的面团

4、盖保鲜膜室温醒发一个小时左右

5、期间准备制作糖馅儿的红糖和面粉

6、搅拌均匀

7、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了

8、均匀分成七份醒发十分钟。

9、扞成薄片状。

10、包上糖馅儿，粘上黑芝麻，准备夹肉的直接擀圆就可以了

11、锅中放些油小火预热二分钟。

12、放入面饼烙至金黄

13、翻面在烙三分钟就可以了。

14、出锅装盘

15、把鸡蛋和腌好的肉片煎好，把没放糖馅儿的饼切开夹上煎熟的鸡蛋和肉片，美美的享用吧