随运河水漂出国门的传统小菜--邳州特色盐豆

2025-04-29 02:48:42

1、萝卜切成三角形的薄片，加入少许盐稍腌至出水。

2、然后再将腌出的水倒掉，那样萝卜片一直都能保持脆脆的口感

3、用清水冲一遍腌过的萝卜片，以免过咸，加入两勺传统盐豆酱

4、再加入多一些的香油，调拌均匀即可

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