天麻炖鸡的做法与功效

2025-03-15 14:15:16

1、备好食材,鸡建议买草鸡,味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。

天麻炖鸡的做法与功效

2、洗净鸡肉,把鸡肉剁开,一次性放入足够多的热水,不要超过Max警戒线。这里要说一下,煮鸡汤,鸡不要焯水!同时放入天麻,生姜,葱,加少许料酒。

天麻炖鸡的做法与功效

3、经过1小时文火慢炖,一锅香喷喷的鸡汤就好了,水位几乎不变,鸡肉酥烂。

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4、开锅时,撒点枸杞,好看又养生。

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