炒饼的制作过程

2025-03-21 23:12:09

1、面粉准备好。

炒饼的制作过程

2、用温水和成光滑的面团。

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3、擀成薄饼。

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4、滴上食用油,对折,使饼面都有油。撒上微量的精盐,微量的哦。

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5、卷起后,拧圈。

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6、分成两份,也可以不分。

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7、擀成饼。最好薄些,不能太厚。

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8、电饼铛烙熟。

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9、拿出后切丝,刀工好的话,可以切细些。

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10、切好橄榄菜和胡萝卜丝。

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11、热锅爆香花椒葱花,放入胡萝卜丝和橄榄菜翻炒。

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12、加入炒饼翻炒,加上生抽和适量酱油翻炒,可以加入适量开水炒。然后加入大蒜末,提味。很香的一份饼出锅了。

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