生姜的种植时间和方法

1、生姜根据地区的不同，品种的不同，种植的时间也不同。在北方地区，当地温稳定在16度以上的时候进行播种，以清明至谷雨时节为最佳。

2、选地整地，在种植生姜张虢咆噘时我们选用排灌条件好、疏松肥沃的壤土或沙壤土，PH值在5-7最为适宜。生姜不适合连坐，不宜与其它作物共同种植。在整地时需要深翻，晒垡，耕翻深度要达到25-泌驾台佐30厘米，并耕实、耙透、耙细，以便使土壤无明暗坷垃，并形成疏松有利根系生长的种植环境，做到土平如净，土细入面。

3、选好种姜及种姜处理，选择无病害、色泽金黄、肥大饱满、不干裂、无机械损伤、高产优质、抗病虫、抗逆性强、未受冻、健康有1-2个壮芽的白水小黄姜作为种姜使用。正式播种前需要晒种2-3天，以减少水分，并杀死病菌。

4、追肥培土，施足基肥的基础上，追肥做到少量多次，氮磷钾肥配合使用。在生姜苗期，主要以轻，淡肥为主，在生姜迅速膨大的中后期，可以适当增加施肥量。待苗高30厘米左右，具有1-2个小分支时，进行一次小追肥。立秋前后，天气渐冷，日夜温差大，是姜块膨大的黄金阶段。此时生姜有4-5个枝芽，进行二次追肥。掌握在雨前或旱前进行中耕覆土。生姜的根茎生长需要黑暗、湿润的环境条件，因此需要多培土，培土高度20-厘米为宜。

5、灌溉排水，种植生姜后，需保持土壤较干，以利图文回升。雨季来临后及时清根排水，防止根系受涝免遭腐烂。拆去阴棚或遮阴物以后，正式姜株分支和姜块膨大的关键时期，应早晚勤浇凉水，以促枝和膨大，正式采收前的一月左右，应根据天气情况减少浇水，以促使姜块充分老熟。

6、及时采收，大田收获质嫩姜一般在8月初采收，老姜的最佳收获期在十月中下旬至十一月初，植株地开始枯黄，根茎膨大老熟时进行采收。