如何做一款充满阳光色彩的杏仁瓦片
1、糖和蛋白放入盆中,用橡皮刮刀混合。
2、加香草豆荚粉混合均匀。
3、加杏仁片混合均匀。(小心不要压碎杏仁片)
4、加融化的奶油混合均匀后置于常温下静止1小时。
5、加低粉混合后置于常温下静止30分钟。
6、烤盘铺烘焙纸,瓦片模放上,面糊以汤匙填入瓦片模中,以叉子等工具整形后,取下瓦片模。
7、烤箱预热160度,烤12-15分钟,取出放烤盘上冷却。保存期限为2周左右。
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