黑白双色巧克力吐司

1、按照牛奶、盐、糖、奶容腹殛核粉、高筋粉，酵母粉的顺序，放入厨师机中慢速搅拌，和成光滑的面团。然后开3档左右甩出粗膜，加黄油。赴抻肛滂黄油低档混合，融化后开高速档甩，注意面团温度，天热了我裹了冰袋，大约3到4分钟停下来整理一下面团顺便降温。面团湿度比较大，建议预留一部分牛奶出来看情况再加。一直甩出手套膜。

2、出膜后切一半的面团，加入少许牛奶和可可粉，留在厨师机里继续混合均匀。混合好后，两个面团分别放在不同的碗里进行一发，室温大约一个小时左右

3、一发好后的面团取出来，排气，擀成长条形，宽度大约和吐司盒一样。尽量擀长一点

4、白面团也擀成一样的长条形，然后把可可面团叠放在白面团上，铺好，尽量把长宽都拉一致

5、然后从上往下卷起来。尽量圈数多一些，烤出来才好看

6、卷好后放进吐司盒，不用盖盖子，放进烤箱发酵，38度大约1小时

7、发到大约9分满，盖上盖子，烤箱预热，上下管175度，中下层烤40分钟

8、烤完立即倒出来，在晾架上凉透了就可以切了

9、美丽的双色卷纹，小朋友爱的巧克力香味，顺着卷撕着吃更有意思哦！