1、食材准备鸡肠200g，盐10g，芯扈哑蛘葱丝20g，八角5g，花椒5g，姜丝20g，油20g，生抽20g，辣椒20g。
2、鸡肠洗净，锅中倒油，放入香料爆香。
3、放入鸡肠翻炒，加入生抽，放水，加盐收汁即可。
4、总结如下。
