披萨饼皮的做法
1、首先将酵母加入温水中,搅拌至溶解
2、然后把面粉与盐混合,搅拌均匀。
3、接着将酵母水倒进面粉中。
4、然后混合均匀后,和成光滑有弹性的面团
5、接着封上保鲜膜,室温发骄傲一个半小时
6、然后取出揉10分钟左右,然后分成两个面团
7、接着用擀面棍把面团擀薄
8、然后取出披萨盘,先扫上一层油,把面饼放入盘中
9、接着将面皮铺满烤盘,继续挤压面皮,使其边缘立起来大约5毫米左右
10、然后用叉子在面皮上均匀地戳上小孔
11、最后用烤箱上下火180度烤5分钟,做成生熟坯就可以了。
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