面包机版淡奶油吐司

2025-04-21 15:25:33

1、淡奶油、牛奶、蛋液放进面包桶内,对角放糖和盐

面包机版淡奶油吐司

2、放入面粉,在面粉上端放入酵母

面包机版淡奶油吐司

3、将面包桶放入面包机内(如果天气冷的话,可以选择面包机的发酵档,温热一下材料15分钟,因为淡奶油是从冰箱里拿出来的,如果材料都是冰冷的话,会影响发酵)

面包机版淡奶油吐司

4、选择面包机的和面功能,27分钟

面包机版淡奶油吐司

5、和面结束后,在面包桶上面盖上一块湿布,再盖上面包机的盖子,选择发酵50分钟

面包机版淡奶油吐司

6、发酵结束,将面团取出揉搓排气,分成三等份,擀成椭圆形,三分之一处对折后,再擀成长条形

面包机版淡奶油吐司

7、从上往下卷起,并卷紧,放进面包桶内,上面盖上一块湿布,再盖上面包机的盖子。

面包机版淡奶油吐司

8、选择面包机的发酵功能45分钟

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9、发酵结束,把布取出

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10、选择烘烤功能32分钟。

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11、面包做好后立即从面包桶内倒出来。在晾架上晾凉,未食用的面包可以放入保鲜袋内扎紧口袋,室温保存。

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