卤鸡肝怎样做好吃
1、我们要准备的主要食材就是鸡肝。将鸡肝提前焯水。
2、放入清水中洗净表面浮沫，然后捞出，沥干水分备用。
3、然后锅中放油，放入冰糖炒一下糖色。
4、放入鸡肝翻炒。
5、放入水、八角、葱、姜、香叶。
6、放入老抽、蚝油、盐、五香粉调味。
7、大火将水烧开，然后小火慢炖至入味。水烧开后，再炖20分钟就可以了。
8、成品图。
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1、我们要准备的主要食材就是鸡肝。将鸡肝提前焯水。
2、放入清水中洗净表面浮沫，然后捞出，沥干水分备用。
3、然后锅中放油，放入冰糖炒一下糖色。
4、放入鸡肝翻炒。
5、放入水、八角、葱、姜、香叶。
6、放入老抽、蚝油、盐、五香粉调味。
7、大火将水烧开，然后小火慢炖至入味。水烧开后，再炖20分钟就可以了。
8、成品图。