咖喱鸡肉的做法!

2025-03-14 04:24:40

1、土豆、胡萝卜去皮切小块备用(小块比较容易熟和入味)

咖喱鸡肉的做法!

2、鸡胸肉切小块,加入淀粉、生抽、少量料酒腌制15分钟左右。

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3、锅中放入油烧热,加入鸡肉炒至变色,捞出备用。

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4、加入土豆和胡萝卜翻炒至五成熟。

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5、加入鸡肉继续翻炒至七八成熟。

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6、加入咖喱块,再加入清水和一小碗牛奶至淹没过鸡肉,洒入黑胡椒粉。

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7、转小火,注意翻炒底部不要糊锅。

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8、收汁关火。

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