海带炖豆腐的做法
1、将干海带用温水泡发3小时许。
2、泡好后，取出洗净，切成菱形片，备用。
3、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，再切成小方丁。
4、炒锅加油烧热，放姜末、葱花，煸香后，放入豆腐、海带，加水适量，烧沸。
5、改用小火，炖30分钟许。
6、加入适量的盐和味精，起锅。
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1、将干海带用温水泡发3小时许。
2、泡好后，取出洗净，切成菱形片，备用。
3、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，再切成小方丁。
4、炒锅加油烧热，放姜末、葱花，煸香后，放入豆腐、海带，加水适量，烧沸。
5、改用小火，炖30分钟许。
6、加入适量的盐和味精，起锅。