好吃不腻的糖醋排骨
1、猪肋排洗净，侵泡半小时。
2、凉水下锅，飞水，捞出。
3、准备葱段，姜片。
4、准备炖肉料，八角，香叶，小茴香。
5、锅中热油，煸炒葱，姜，八角。
6、倒入排骨，翻炒。
7、加入，老抽，生抽，糖，醋，料酒，五香粉煸炒。
8、倒入开水，小茴香，香叶。
9、小火炖1个半小时。
10、大火收干汁，排骨自然上糖色。
11、撒上芝麻，完工。
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