韭菜盒子的做法
1、中筋面粉加开水揉成面团，包保鲜膜静置15-20分钟。
2、韭菜切碎，粉丝热水泡开切碎。
3、鸡蛋打散炒碎。
4、向馅碗中加盐、油搅拌均匀。
5、面团搓成长条，分成剂子，擀成圆薄饼状。
6、面饼加馅心对折压实成半圆状，压出花边。
7、锅内撒油，放入韭菜盒子，不停翻面防止炕糊，炕至两面金黄即可。
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1、中筋面粉加开水揉成面团，包保鲜膜静置15-20分钟。
2、韭菜切碎，粉丝热水泡开切碎。
3、鸡蛋打散炒碎。
4、向馅碗中加盐、油搅拌均匀。
5、面团搓成长条，分成剂子，擀成圆薄饼状。
6、面饼加馅心对折压实成半圆状，压出花边。
7、锅内撒油，放入韭菜盒子，不停翻面防止炕糊，炕至两面金黄即可。