芒果酸奶慕斯蛋糕

1、准备好饼干

2、称量好黄油，隔水融化

3、饼干装入袋子中用擀面杖擀碎

4、加入融化的黄油，搅拌均匀

5、倒入六寸的模具中压平压实，放入冰箱冷冻15分钟

6、准备好芒果

7、芒果+酸奶+糖放入榨汁机中，榨成芒果酸奶泥

8、吉利丁片提前放入冷水中泡软，牛奶煮热，放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化

9、倒入芒果酸奶泥搅拌均匀

10、取出冷冻好的模短铘辔嗟具，倒入芒果酸奶液，放上芒果粒，放入冰箱冷藏，趁冷藏的时间来做个镜面吧，先将5克吉利丁片放入冷水中浸泡变软，取30克芒果泥和30克梯瓣氨割开水搅拌均匀，加入软化好的吉利丁片，淋在已经定型的芒果酸奶慕斯上，放入冰箱冷藏4小时以上

11、脱模

12、成品

13、切块

14、开吃

15、再配上一杯自制火龙果牛奶西米露，完美