鱼香排骨的正宗做法

2025-03-29 03:27:05

1、猪肋排用温水洗干净

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2、放入姜末 蒜末 盐 豆瓣 香油 花椒油 料酒 鸡蛋清腌制20分钟

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3、泡姜 泡椒 大蒜

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4、炸排骨,先小火再大火

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5、骨头露出来,剧差不多好了

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6、水烧开

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7、放入 泡姜 泡椒 大蒜,放白糖 醋

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8、倒入排骨,大火一分钟

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9、改小火,加一点盐,放入淀粉调汁儿

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10、撒上小葱花

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