鱼香排骨的正宗做法

2025-04-30 07:49:29

1、猪肋排用温水洗干净

2、放入姜末蒜末盐豆瓣香油花椒油料酒鸡蛋清腌制20分钟

3、泡姜泡椒大蒜

4、炸排骨，先小火再大火

5、骨头露出来，剧差不多好了

6、水烧开

7、放入泡姜泡椒大蒜，放白糖醋

8、倒入排骨，大火一分钟

9、改小火，加一点盐，放入淀粉调汁儿

10、撒上小葱花

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