四川椒麻鸡的简单做法
1、鸡腿洗净，放入锅中，放入适量水，料酒，花椒，煮熟，捞出
2、锅中烧油，油热，放入干辣椒，香叶，小茴香，放入大葱，搅一搅，关火
3、鸡肉撕碎，放入盆中，
4、小米椒洗净切碎，放入盆中，放入生抽，老抽，醋，放入味精，白糖，白胡椒，放入白酒，搅一搅，放入热油，搅一搅
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1、鸡腿洗净，放入锅中，放入适量水，料酒，花椒，煮熟，捞出
2、锅中烧油，油热，放入干辣椒，香叶，小茴香，放入大葱，搅一搅，关火
3、鸡肉撕碎，放入盆中，
4、小米椒洗净切碎，放入盆中，放入生抽，老抽，醋，放入味精，白糖，白胡椒，放入白酒，搅一搅，放入热油，搅一搅