1、洗好韭菜，盆内打上四个鸡蛋备用。
2、鸡蛋用筷子打散。
3、韭菜切成细末。
4、把切好的韭菜末放入打散的鸡蛋盆里放入盐搅匀。
5、把锅烧热，放入油，用勺子滑动油，使锅均匀的受热。
6、放入搅好的韭菜鸡蛋慢慢翻炒成型。
7、用勺子盛出装盘。
