干煸肘子怎么做
1、肘子肉切块、芹菜段、蒜苗段、姜片、干椒段。
2、油热，下肘子肉翻炒。
3、加姜片和干辣椒。
4、加豆瓣酱、老抽、白糖、盐炒匀。
5、加半碗开水、料酒。
6、盖好，小火焖10分钟。
7、加芹菜段和蒜苗段炒匀即可。
8、成品如下。
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1、肘子肉切块、芹菜段、蒜苗段、姜片、干椒段。
2、油热，下肘子肉翻炒。
3、加姜片和干辣椒。
4、加豆瓣酱、老抽、白糖、盐炒匀。
5、加半碗开水、料酒。
6、盖好，小火焖10分钟。
7、加芹菜段和蒜苗段炒匀即可。
8、成品如下。