荠菜冬笋炒年糕怎么做
1、冬笋、荠菜焯水,捞出沥干备用。
2、将冬笋切片、荠菜切末。
3、锅中烧热水,加入年糕片,捞出沥干水分。
4、锅中烧油,下入葱末,炒香,下入冬笋翻炒。
5、倒入清水,加入年糕片,焖煮至汁水收干。
6、加入荠菜,翻炒,加入盐和糖调味即可。
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1、冬笋、荠菜焯水,捞出沥干备用。
2、将冬笋切片、荠菜切末。
3、锅中烧热水,加入年糕片,捞出沥干水分。
4、锅中烧油,下入葱末,炒香,下入冬笋翻炒。
5、倒入清水,加入年糕片,焖煮至汁水收干。
6、加入荠菜,翻炒,加入盐和糖调味即可。