宝宝辅食紫薯小馒头

2025-03-15 10:03:28

1、首先把紫薯蒸熟,打泥。放凉后,倒入酵母粉,搅拌化开

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2、再分次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮用,用手揉成光滑面团(大概揉10分钟左右)

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3、再把面团搓成长条,再切成小段

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4、锅里放适量的温水,温度45度左右(这样可加快面板的发酵),蒸锅上放上蒸笼布或话芗驹铑烘焙纸,把面团放上去,盖上锅盖,发酵至1.5-2倍大。(大概1小时左右),冷水上锅,中大火蒸18分钟,庙堠杼寺关火焖3分钟,紫薯小馒头就出锅啦

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