酸辣椒炒牛肚的做法
1、酸辣椒清洗一下,切成条备用!
2、卤好的牛肚切成条备用!
3、蒜瓣拍碎切成丁,生姜切成丝,干辣椒切成段,芹菜切成段备用!
4、起锅烧油,放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
5、放入切好的牛肚翻炒片刻!
6、放入一勺香醋翻炒均匀!去去牛肚的味儿!
7、放入酸辣椒和芹菜段翻炒片刻!
8、放入一勺盐调味儿!
9、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
10、成品图
11、成品图
12、成品图
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