川蜀正宗麻辣冒菜的做法

1、金针菇250g毛肚250g里脊肉250g火腿肠250g脆皮肠250g香菇250g豆皮250g土豆250g藕250g木谩茑韪栓耳250g青菜250g将买回来的所有菜品洗干净切好，里脊肉切薄片用淀粉、盐、豆瓣酱码制一下。

2、把蒜切末，葱切花，花生米炒好备用，然后仔细阅读麻辣空间冒菜底料后面的使用方法。

3、锅里烧开水，水开之后，将蔬菜、肉类分别放锅里煮至八分熟，下菜次序按照菜熟的时间进行。

4、因为我买的菜比较多所以就煮了两锅，如果菜比较少的话完全可以只煮一锅。

5、菜煮好之后，再起一锅烧开水，水开之后将麻辣空间冒菜的底料包放进去，煮开，然后把刚才的菜放进去煮熟盛出。

6、最后将冒菜油料包加热后放进菜里面，撒上葱花、蒜泥、花生米即可。（至于盐的话看个人口味添加）