怎么制作海蛎煎

1、先把材料都清理并处理好，然后拿一盘子（盛汤的那种），把地瓜粉倒进去，加入水（大概2、3碗吧！这个自己调）。搅拌一下，使地瓜粉彻底与水融合在一起，再把切碎的蒜苗也放进去搅拌下。。

2、再把海蛎也倒入进去，然后放上盐（自己调），然后用勺子轻轻搅拌下就好（不要太大力，不然海蛎会破了）

3、3然后放一些油到锅里（我们可以先尝试做一点），让火热下油，再倒入一小部分盘子里那些，让它先煎一会（不要立刻用锅铲弄它），一会后（1分钟左右）再翻动它，要不停的翻，不然会沾锅，它越炒越有弹性直至金黄色（十分钟内）

4、关火就好了。盛到干净盘子里，尝试看看有没有咸。（如果不咸我也只能很可惜的告诉你，那也要吃节约是美德。不过剩下没炒的的就可以挽救了，再重新调下。对了因为剩下的这些相对那些炒好会咸些，盘底么！要注意哦）