大叶茼蒿怎么吃

2025-03-13 13:58:43

1、首先将茼蒿用盐水泡10分钟,洗净沥干水分待用。切好的肉片放入盐、生抽、食用油腌制1小时。

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2、然后烧开一锅水,放姜、肉片,大火煮开,撇掉浮沫,转中火煮8分钟。

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3、继续放入牛肉丸、猪肉丸煮熟。

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4、最后放入茼蒿菜煮熟(开盖煮),加盐调味即可。

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5、茼蒿菜汤的成品图。

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