夏天快到啦~在家怎么做芋圆呢其实很简单~

1、地逢匮眠孰瓜或南瓜、芋头、紫薯洗净、蒸熟、去皮，分别压成泥，趁热加入木薯粉，揉成不粘手的团状。如果用的南瓜蒸熟后要抓干些水，避免水乍鋈继琪份过多，粉不够，加多了水会过硬。木薯粉的比例可根据个人想要的口感来放，想硬一些粉就多一些，想软一些粉就少一些。如果太干了可适当加些水。

2、然后就是随意凹照型，无论大的、小的，圆型、方型，只要你喜欢，想怎么弄怎么弄~煮的时候，记得先把水煮开再放芋圆，水要多放些，比较吸水的。如果水放少了，会煮成一锅浆糊的~

3、用紫薯做的煮的时候水会变蓝绿色，就是现在流行的蒂芙尼蓝~看着像中毒啦~哈哈。用南瓜做的颜色很漂亮，就是放粉之前一定要弄掉多余的水，南瓜蒸好后水份很大。吹涡皋陕用地瓜做的就没南瓜做的那么黄，那么亮，但胜在水份少，各有各的优点~

4、煮好后就随意搭配啦~