腐乳鸭的做法
1、鸭肉收拾干净剁成比自己喜欢的样子稍微大一些的块块,扔到烧热就行放不放油无所谓的锅里
2、中小火慢慢煎到肉们全变色,根据个人喜好和鸭肉出息程度撒点五香粉或者别的什么粉
3、继续煎到肉们开始出油,根据肉量加腐乳汁,根据个人喜好加糖,咔咔翻匀加啤酒
4、大火煮开蘸点汤尝尝,根据个人口味加盐,味道合适了扔芋头,提前去皮切好煎/炸到自己喜欢的程度那种
5、看情况补水煮开转小火,盖上盖子咕嘟个十来分钟,开盖揪块肉尝尝小心烫
6、确认肉熟芋头软了再关火即可
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