蒜苔清炒鲍鱼
1、蒜苔择好后洗净,切成段备用。
2、小鲍鱼刷洗干净,用小刀撬出肉,去除黑色内脏后洗净备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花姜丝煸炒,放入鲍鱼肉翻炒2分钟,放入蒜苔煸炒至断生。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅盛盘。
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1、蒜苔择好后洗净,切成段备用。
2、小鲍鱼刷洗干净,用小刀撬出肉,去除黑色内脏后洗净备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花姜丝煸炒,放入鲍鱼肉翻炒2分钟,放入蒜苔煸炒至断生。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅盛盘。