自制椰汁千层糕

1、锅里加适量清水煮沸，加入红糖和黄糖，溶解成糖浆后盛出备用

2、马蹄粉用2个干净大小一样的碗分成2份，每份是125毫升备用，其中一份马蹄粉里加入椰浆400毫升，另一份马蹄粉里加入放凉的糖浆，纯牛奶加入到椰浆碗里

3、首先在碗里勺入一勺糖浆，均匀铺满底部，盖上盖子，在锅中2-3分钟，看到凝固了，就加入两勺椰浆，铺满一层，又盖上盖子蒸2-3分钟，以此类推，把材料都用完

4、这样一层一层上锅蒸，蒸好就会分层，记住最上层要是红糖，这样就做好了

5、放在室温晾凉即可，也可以放入冰箱冷藏，口感会更好

6、放凉后切成合适的小块就可以，好看又好吃