豆角炖排骨怎么做
1、取排骨,化冻。摘洗豆角, 掰成小段。
2、冷水下锅焯水,水开即可,洗掉浮沫
3、热锅冷油,油热放食盐。
4、放葱姜等及排骨翻炒,放老抽炒均匀。
5、放清水,中火炖40分钟。
6、放豆角,中火炖至豆角熟透,改大火收汁
7、汤汁不多放鸡精, 扒拉均匀即可。
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1、取排骨,化冻。摘洗豆角, 掰成小段。
2、冷水下锅焯水,水开即可,洗掉浮沫
3、热锅冷油,油热放食盐。
4、放葱姜等及排骨翻炒,放老抽炒均匀。
5、放清水,中火炖40分钟。
6、放豆角,中火炖至豆角熟透,改大火收汁
7、汤汁不多放鸡精, 扒拉均匀即可。