很简单的蛋糕制做(适合新手)

2025-04-19 19:39:41

1、鸡蛋(全蛋液)和白糖混合打发,直到蛋醺尬汰栎液象生日蛋糕上的奶油一样,这里需要注意的是打发用的工具、容器、和食材是不能混入一点水和油的,不然很难打发.(小窍门:打发时,打蛋器斜着打,打发的速度会快很多。)

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2、加入面粉,前后或左右搅拌,要匀速.到粉和蛋液基本混合均匀.

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3、倒入蛋瘁词贞钸糕模,进烤箱.一般165度烤.时间和烤箱生模具大小而定.一般可用牙签竖的插蛋糕的中间,拔出后干的就可以了。(烘烤时,上面盖张铝薄纸,上面不会焦)

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