怎么做台州麦虾
1、往锅里加水,少许盐,姜,开火煮。大概要20分钟左右,这期间可以去和面去了。
2、将麦粉倒入碗中,加鸡蛋,加水,和面浆调到插筷子不倒的程度。
3、然后用菜刀沿着碗沿把粉浆一刀一刀刮进煮开的汤里
4、加入配料(各种时令蔬菜)煮熟之后,开小火,试试咸淡,淡了再加点盐,咸了可以再加点开水。
5、盛到碗里 最后可以撒点小葱提鲜。喜欢辣或酸 可以自己加酱。
6、成了一碗香味浓郁的麦虾了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。